Amtliche Fachassistenz für den Schlachthof

  • Stadt Freiburg im Breisgau
  • Publizierung bis: 31.12.2025
Amtliche Fachassistenz für den Schlachthof, 1. BildAmtliche Fachassistenz für den Schlachthof, 2. BildAmtliche Fachassistenz für den Schlachthof, 3. Bild
Wir lieben Freiburg. Wir leben Vielfalt. Auch als Arbeitgeberin. Deshalb freuen wir uns auf Bewerbungen aller, die für ihr Thema brennen und unsere Stadt weiterbringen wollen. Alle Menschen mit unterschiedlicher Herkunft, Geschlecht, geschlechtlicher Identität, Behinderung, Alter, Hautfarbe, Religion oder sexueller Orientierung sind bei uns willkommen.

Die Stadt Freiburg sucht Dich für das Amt für öffentliche Ordnung als

Amtliche Fachassistenz für den Schlachthof

Deine Tätigkeit

  • An festgelegten Schlachttagen führst Du die amtliche Fleischuntersuchung am Schlachthof Freiburg durch.
  • Du unterstützt die amtlichen Tierärzt*innen bei ihrer Tätigkeit.
  • Du erfasst die Schlachtdaten, dokumentierst Befunde und bist für die Probenahmen und Trichinenuntersuchungen verantwortlich.

Deine Ausstattung

  • Deine Qualifikation:
    • Du hast bereits erfolgreich die Ausbildung als amtliche*r Fachassistent*in gemeistert oder 
    • Falls die Ausbildung noch nicht abgeschlossen ist kann diese bei Eignung und Vorliegen der persönlichen Voraussetzungen am Schlachthof ermöglicht werden, sofern Du einen abgeschlossenen Hauptschulabschluss hast.
  • Wir freuen uns, wenn Du bereits Vorerfahrungen in den Bereichen Lebensmittel, Schlachtungen, Tierhaltung und Kenntnisse im Umgang mit tierischen Lebensmitteln vorweisen kannst und heißen ebenso Quereinsteiger*innen willkommen.
  • Du hast Freude daran, mit unterschiedlichen Akteuren zusammenzuarbeiten.
  • Du bringst eine gewisse Flexibilität mit, da sich die Arbeitszeit nach den Schlachttagen richtet und Dein Einsatz auch außerhalb der regel-mäßigen Arbeitszeiten gebraucht wird.

Dein Gewinn

  • Eine anspruchsvolle Tätigkeit mit flexibler Arbeitszeitgestaltung ab 8h/Monat.
  • Bezahlung nach Stunden auf Honorarbasis nach TV-Fleischuntersuchung, ggf. mit Zuschlägen nach TV-Fleisch.
  • Bei Eignung und abgeschlossener Weiterbildung zur/zum amtlichen Fachassistent*in ist ein Ausbau der Tätigkeit mittelfristig möglich.
  • Mit unseren rund 4.500 Kolleg*innen arbeiten wir fürs Gemeinwohl.
  • Viele Entwicklungsmöglichkeiten bieten Dir unser Fortbildungsprogramm und unsere internen Karriere- und Aufstiegsmöglichkeiten. 
  • Mit dem JobTicket (für aktuell 29,23€/Monat bzw. Deutschlandticket für 17,55€/Monat) entlasten wir Dein Konto und schützen gemeinsam das Klima.
  • Hansefit (für aktuell 37 €/Monat) sorgt für mehr Bewegung und (D)einen Ausgleich im Alltag.
  • Jede Menge Kolleg*innen stehen für Dich, Deine Fragen und Anliegen bereit: Unser Betrieblicher Sozialdienst, unsere Betriebsärzt*innen, die Schwerbehindertenvertretung, die Stelle für Inklusion und Gesundheit sowie die Beauftragte für Menschen mit Behinderung, die Frauenbeauftragte, das Gender&Diversity-Team, das Seniorenbüro mit Pflegestützpunkt, unser Arbeitsschutz, … 
  • Und unser Betriebliches Gesundheitsmanagement bietet Dir viele verschiedene Bewegungs- und Workshop-Angebote.
Noch offene Fragen? Michael Willert, 0761/201-4966, beantwortet sie Dir gerne!

Bitte sende Deine Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf und Zeugnissen per E-Mail direkt an afo@freiburg.de.